香港除了是購物天堂，還有個名聲在外的美譽就是美食天堂！而說起香港的美食，很多人第一反應就是香港的甜品！對，今天我們要介紹的就是一款很特別的，分子料理甜品——ZUC.CCH.ERO。
除了長得特別好看外，它還有個同樣美又有意境的名字，叫做——Break the Tear。當這個藍色透明如琉璃般的超大顆“眼淚”呈現在眼前時，相信大多數人都會先拿起相機留念，然后才會小心翼翼輕輕敲碎。
敲碎了這滴眼淚之后，一片片的糖漿殼會和里面的朱古力味的雪糕及細碎的堅果仁融在一起，到了這一步就可以徹底開吃了…
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不過人家也不是只有這一個鎮店之寶，還有很多人是沖著“地球“而來——Planet Earth！
這個是以地球為主題的一款甜品，上方會懸掛一團像白云的一樣的棉花糖，還會給兩只分別是綠色蜜瓜味或啡色焦糖味糖水讓你噴一下，白云就會慢慢融化，跌落地球上…
“地球”下面鋪滿了增加口感的朱古力脆脆，藏于地球內部的是質感頗滑的茉莉花茶慕絲，還有流心血橙醬。茉莉花茶慕絲味道較淡，配上香甜的血橙醬，更突出茉莉花的清幽清甜…
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在這家分子料理甜品店，似乎每一道甜品也是一道藝術品。比如說，清新而又春意盎然的“富士山”。
下面這個簡直是誤以為自己咬了一口皇后送給白雪公主的紅蘋果。
其實寫到這里可以直接上Menu了，畢竟每一款單品拎出來細說，都是特色。
不過，快到最后了，大米更想說兩句真心話，可能大家也都猜到了。畢竟前面放了這么多美圖，加了這么多形容詞，都是在介紹特色、創意…沒有說到口味，emmmmmm，那是因為，這個口味啊，真心非常一般，只能說，不難吃吧…實在沒有其他的詞可以去形容了。但誰讓人家賣的是概念呢，勝在環境好，顏值高！
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屋頂的白云既是軟糯的裝飾，又是溫馨的背景燈光。隨處可見的還有可愛，有意思的小插畫。隨手一拍，不用P圖，就是一張網紅照。
盡管味道一般般吧，拍個照發朋友圈，還是能引來眾多好友點贊的！
店面信息
店名：ZUC.CCH.ERO
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1802-3室
交通信息：港鐵銅鑼灣站A出口，步行約4分鐘
營業時間：14:30 - 23:30，周二休息
人均：100-200港幣
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